Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. ¡A disfrutar!
En el reino de Siam la gastronomía es una cuestión de orgullo nacional y su restauración es sin duda uno de sus grandes atractivos turísticos. Si piensas en Asia, piensas en comida. Cada vez que veo fotos de la comida asiática considero la posibilidad de viajar hasta allí solo para […]
Calle Resolana 43 Sevilla Teléfono 692 87 02 37 Mi compañera Eloisa Hacha me hablo de este proyecto que se encuentra en la calle Resolana. Gastromentor es un espacio multidisciplinar gastronómico con multitud de soluciones para la hostelería: Masterclass (cursos de especialización para profesionales hosteleros), Bolsa de trabajo (recopilación y selección […]
Comienza la temporada de caracoles y como todos los años os propongo una lista con los locales más destacados en esta tapa. Tanto si sois de Sevilla como si llegáis de otro lugar, seguro que a cualquiera que preguntéis sobre donde se comen los mejores caracoles, os dirá […]
Barriada el Tejar S/N, 11691 Torre-Alháquime, Cádiz Teléfono: 956 12 50 38 En esta ocasión me vais a permitir la licencia de hablaros de una empresa que conozco desde hace años porque mi padre nació en Torre Alháquime y le perdía la chacina, por lo que muy a menudo llevaba […]
Mi amigo Manuel María Pérez me dio la idea de este post por su afición a los caldos del Aljarafe. La denominación de origen oficiosa (que no oficial) del mosto del Aljarafe sevillano se reparte por los pueblos, que organizados en tres coronas metropolitanas, están entre los ríos Guadalquivir y […]
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