Las Terrazas son para el Verano

 

Las terrazas de bares y restaurantes afloran en esta época del año: comida, bebida, aire libre y un ambiente distendido y diferente. Pero ya desde antes de la pandemia habían sido defendidas o denostadas con similar contundencia. Hoy nadie cuestiona su necesidad para ayudar a los establecimientos a superar el trance de meses con la persiana bajada y para tratar de sobrellevar esta nueva normalidad que incide gravemente en su cuenta de resultados. Terrazas para combatir una enorme tasa de paro. Y, también, terrazas para que los ciudadanos puedan relacionarse con mayor seguridad, dada la menor posibilidad de contagio al aire libre. Espacios muy buscados para tapear con la familia y amigos, con zonas de esparcimiento lo suficientemente amplias para salir a comer con los más pequeños. Hemos elegido tres apetecibles terrazas del Aljarafe para que disfrutéis al fresco de las noches de este extraño verano que nos ha tocado vivir. No estamos hablando de excelencia en la cocina, aquí se viene buscando el entorno. Sitios baratos, de cocina sencilla pero con ese plus perfecto para compartir en familia.

Vamos a comenzar la ruta por una desconocida terraza abierta este mismo verano en el Centro Comercial El Espartal (Espartinas). Se llama La Oveja Negra Gourmet y es un coqueto local de suelos de madera con una pequeña barra al final donde preparan las tapas. Estanterías de cervezas artesanas y unos bonitos cuadros de caballos y toros, además de alguna alusión al mundo del cante, ya que los fines de semana organizan encuentros con artistas flamencos. Pero lo que cabe destacar de este local es su terraza pegada a un parque infantil, perfecto si vais a salir a comer con los más pequeños. Para los que no tengáis niños puede resultar algo ruidoso tapear junto a los columpios. Ese debéis valorarlo vosotros. La comida es sencilla y casi todo en frio a modo de abacería. De su carta podemos destacar las dos ensaladillas de langostinos y de pulpo 3,00€/8,00€, pintxo de tortilla con queso de cabra y confitura de pimientos 3,50€, boquerones en vinagre con tomates de Los Palacios y vinagreta de albahaca 6,50€, ostras Gillardeau 3,50€, mejillones con salsa “picantita” 8,50€, las “ovejas locas” que son unos ricos molletes rellenos de rabo de toro desmigado, pulled pork o solomillo de atún con rúcula, cebollita, etc 5,00€. Tienen tartar 14,00€ y tataki de atún 12,00€ y un tataki de solomillo de vaca con romescu 12,00€. De postre preguntar por las tartas caseras. Dos detalles a pulir: las mesas están demasiado cerca unas de otras, algo que deben cuidar en estos tiempos, y el segundo es que si vais sin niños, este no es el sitio ideal para una cena tranquila.  Av. Alcaldesa María Regla Jiménez, 2P, 41807 Espartinas, Sevilla Teléfono: 954 11 32 56.

Nuestra segunda parada es La Vespa de Bernier, un espacio gestionado por el Grupo La Vespa y situado en el Club Bernier de Simón Verde. Pero olvidémonos de los clásicos y aburridos chiringuitos de los clubs de campo de las urbanizaciones de lujo. La Vespa de Bernier es perfecto para disfrutar en familia rodeados de un entorno seguro, con diseño y servicios de calidad, pensados para que sus clientes, tanto socios como público de fuera de la urbanización, disfruten de buen tapeo sin renunciar a la comodidad. Las instalaciones cuentan con más de 20 mesas que cumplen todas las medidas impuestas por Sanidad, respetando la distancia reglamentaria de más de dos metros entre mesa y mesa. Todos los camareros llevan mascarillas y los clientes usan un código QR para hacer sus pedidos. La carta es muy similar a la de La Vespa Bermejales, con platos sencillos y algún fuera de carta. Nachos vesperos 8,50€, tartar de salmón ahumado y guacamole 7,00€, pulpo gratinado con patatas rotas con chorizo 10,00€. No faltan las lagrimitas de pollo con alioli 3,50€/8,50€, samosa picantes de pollo al curry 3,50€/10,00€, varios tipos de serranitos 3,50€, secreto ibérico con patatas arrugás 13,00€ y algún guiso como la carrillada 4,00€ o la enchilada de pollo con salsa mexicana 4,50€. Fuera de carta capirotes de langostinos 4,20€/12,00€ o el adobo sevillano 4,20€/8,50€. Los platos para compartir son grandes y la cuenta para tres se fue a 55,00€, quizás algo caro para un club de pádel. El sitio es perfecto para ir con niños porque podréis comer mientras ellos juegan en el parque infantil o en la zona de césped alrededor de La Vespa. El teléfono de reservas es 625740313. La dirección es calle Brasil s/n, en Gelves.

Nuestra última opción es una desconocida terraza en Gines que se llama La Tasca El Botellín. Un espacio situado en el club de la urbanización Jardines de Andalucía y que este año regentan la misma empresa que tiene la Tasca El Botellín de la calle José Luis Caro, 10, en Gines. Sus clientes dicen de este sitio bondades como “Comida de primera calidad a buen precio. No se puede destacar nada, todo exquisito. Buena atención y servicio. Ideal para ir con lo familia y para que los niños jueguen”. Un establecimiento con terraza hacia los dos lados. Una gran terraza hacia la piscina del club y otra, con mesa de ping pong incluida, hacia el parque infantil. Todo rodeado de jardines sin peligro de dejar a su aire a los más pequeños. Disponen de una amplia variedad de aliños, guisos caseros, pescado frito, montaditos… y la especialidad de la casa, las carnes a la brasa. Papelones como el de chacina ibérica / 2,50€ por persona de (Queso viejo, Chorizo, Salchichón, Morcilla de hígado, Butifarra, Chorizo picante, Carne Mechada, Morcón, Chicharrón de Cádiz, Papada, Chicharrones fritos, etc. [Mínimo 2 personas], guisos como el menudo 3,20€/7,50€, papas con choco 3,00€/7,50€, alcauciles rellenos 4,20€ o bacalao dorado 3,20€/7,50€. Su especialidad son las carnes a la brasa: Presa ibérica de bellota 14,00€, secreto 11,50€, pluma 13,00€, lagarto 9,50€, solomillo 10,00€, churrasco de cerdo 7,00€ o entrecot de ternera 14,50€, además de pescado frito o tapas variadas como la tortilla al whisky 2,50€, superserranito 5,00€, el pollo cajún 7,00€ o la mousaka 3,50€. Cocina correcta a precios muy interesantes en la Calle Gonzalo de Bilbao s/n Dentro del Club Social Jardines de Andalucía, en Gines. Teléfono: 620474305 / 625977683

El coronavirus ha producido una sacudida social y económica incuestionable. La recuperación va a ser dura y se va a alargar en el tiempo. Por ese motivo apoyar a la economía local es una prioridad. Pero también lo es que las medidas transitorias como la ampliación de horarios de las terrazas no vayan en detrimento del descanso de los vecinos. Cabe apelar a la responsabilidad de los establecimientos, y aún más de los clientes. A menudo, los horarios de cierre de las terrazas no son respetados, convirtiéndose en la pesadilla de aquellos que no pueden conciliar el sueño. En esta época de excepción, la conciliación de intereses debe ser objetivo de todos. Para ello, aquí tenéis tres ejemplos de terrazas que están alejadas de las viviendas de sus vecinos como para no molestar y tienen el espacio suficiente para minimizar al máximo la posibilidad de contagio mientras disfrutáis de los calurosos días de verano en familia. A por ellas!

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