Guía para comer y tapear en Sevilla

Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. A disfrutar!

Categoría: Cocina Fusión

Calle Doña María Coronel, 17, 41003 Sevilla Teléfono: 854 55 03 58   A estas alturas, una de las cosas que más me divierte cuando salimos a comer a un nuevo local es encontrar una carta original, algo distinta y especial, que me aporte aire fresco y ganas de contarlo. Aprovechando un evento entre amigos […]

Calle Madre de Dios, 8. 41004, Sevilla Teléfono 672 448 578   “Hubo un día en que los soñadores despertaron, los descubridores se redescubrieron, los luchadores brindaron sin banderas y los creadores compartieron sin prejuicios. Hubo un día en que todos coincidieron para dar origen a un lugar”.         Resulta complicado intentar […]

Calle Resolana 40, 41002 Sevilla Teléfono 955 60 42 94     Llevaban casi 15 meses de obras cuando el equipo de Salvaje, familia de Sal Gorda, abrió sus puertas el 4 de enero de este mismo año. “Salvaje” se llama la nueva aventura empresarial de Elías Cabrera y sus hermanos Ahitami y Antonio, que […]

Calle Alemanes, 23, 41004 Sevilla Teléfono: 954 50 09 23     “Nada ocurre por casualidad”. Esa es la frase que podemos leer al entrar en este local situado en una de las mejores esquinas de la capital. Tu abres un negocio en la calle Alemanes, al pie de la catedral, y los clientes pasan […]

Avenida de Europa, 941960 Gines Sevilla Teléfono 955 94 79 74     La Pepa restaurante&tapas es un bonito y acogedor espacio, abierto desde el 30 de noviembre de 2017, heredero del anterior negocio que se encontraba en este local, Huerta la Merced, de hecho conserva parte del equipo. Ubicado en un antiguo chalet de […]

Plaza Nueva 7, 41001 Sevilla Teléfono 955440030   La gastronomía cobra hoy tanta importancia como el alojamiento en los hoteles prestigiosos. Para un hotel de categoría, un buen restaurante es un complemento imprescindible en el servicio que ofrecen a sus clientes. Por eso las cadenas hoteleras apuestan por la gastronomía, hasta el punto de que […]

Paseo Nuestra Señora de la O, 29 41010 Sevilla Teléfono 954339000     Las primeras palabras que encontramos en la web delaorestaurante.com cuando la abrimos es (Cocina de origen). “Partiendo de productos de mercado, de temporada, siguen los ritmos estacionales para cocinarlos respetando sus cualidades y su sabor originario. Buscan productores locales que les ofrezcan […]

Calle Hernando Colón 10,  41004 Sevilla Teléfono 954 50 21 18   Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad Imperial de Tokio, descubrió que el sabor del dashi (caldo) de kombu era distinto de los sabores dulce, ácido, amargo y salado, y lo denominó umami. Proviene de la combinación de los términos umai ‘delicioso’ y mi […]

Avenida de la innovación 5, 41020 Sevilla Este Teléfono 955 12 29 39     Aproximadamente un mes lleva abierto este establecimiento que armoniza la cocina, con la coctelería y el ocio. Hemos quedado con Fran Arroyo, jefe de cocina y socio de Kibo, que ha unido sus fuerzas a cuatro socios para poner en marcha este […]

Calle Huelva, 22 41004 Sevilla Teléfono 665 64 81 86   Los Palillos han dado paso a un espacio con un concepto radicalmente diferente al que podíamos encontrar en este rincón de la calle Huelva. Al frente de esta nueva etapa que abrió a finales de julio están Juan Palomo, David Fernández y Juanma Calero. […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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