Guía para comer y tapear en Sevilla

Los lugares más recomendables para comer o ir de tapas en la ciudad de Sevilla y su provincia. A disfrutar!

Categoría: Cocina Fusión

Calle Real 156, 41950 Castilleja de la Cuesta, Sevilla Teléfono: 854 88 49 31   Dos meses lleva abierto este bonito local el día en el que estamos escribiendo este artículo dedicado a una de las aperturas más interesantes de los últimos meses en el Aljarafe. Restaurante L’Amphytrion se estrena en una hermosa casa de […]

Calle Puerta de la Carne, 6 41004 Sevilla Teléfono 955 75 42 19     Desde pequeños nos dijeron qué teníamos que hacer en la vida. Nos mostraron un camino y lo seguimos. Pero el camino que nos muestran es el de la seguridad, no el de la felicidad, y es por eso que a […]

Plaza Cristo de Burgos, 23 41004 Sevilla Teléfono 954 50 29 34     “Existe un Bache que no está referido a hoyos, ausencias o caídas. Un Bache que es abanderado de la hostelería, lugar de comidas y museo de placeres. Emparentado con restaurantes, bares, tascas, tabernas, colmados, tabancos, cervecerías o bodegas, guarda lo mejor […]

Paseo de las Delicias, S/N 41012 Sevilla Teléfono 602 46 40 49     En Sevilla existen rincones especiales en los que olvidar que estás en la ciudad. Con el reclamo del buen comer pero también con el encanto de la belleza del Jardín de las Delicias, encontramos La Casa del Estanque. Una casa que […]

Calle Santander, 15, 41001 Sevilla, 41001 Sevilla Teléfono: 854 70 86 09     “Mucho continente, poco contenido” Esa parece ser la consigna del momento para abrir un local de tapas. Locales de diseño con nombres exóticos que empezaron a proliferar en los últimos años, algo que es tendencia, y no sólo en España. Así […]

Calle Zaragoza 64, 41001 Sevilla Teléfono: 689 33 37 39     Fuimos a conocer la nueva aventura, esta vez en el centro de la capital, del chef Marco Antonio Paz y su esposa Katy. Arte y Solera Centro se inauguró el pasado 28 de abril en la calle Zaragoza con la misma ilusión que […]

Calle Pérez Galdós, 20, 41004 Sevilla Teléfono: 955 27 65 52     Si alguien tiene el buen gusto de ponerle a su local el nombre de una de las mejores películas del siglo XX, ya solo con ese detalle tiene toda mi atención. Hace mucho tiempo que quería hablaros de este establecimiento ubicado en […]

Calle Doña María Coronel, 17, 41003 Sevilla Teléfono: 854 55 03 58   A estas alturas, una de las cosas que más me divierte cuando salimos a comer a un nuevo local es encontrar una carta original, algo distinta y especial, que me aporte aire fresco y ganas de contarlo. Aprovechando un evento entre amigos […]

Calle Madre de Dios, 8. 41004, Sevilla Teléfono 672 448 578   “Hubo un día en que los soñadores despertaron, los descubridores se redescubrieron, los luchadores brindaron sin banderas y los creadores compartieron sin prejuicios. Hubo un día en que todos coincidieron para dar origen a un lugar”.         Resulta complicado intentar […]

Calle Resolana 40, 41002 Sevilla Teléfono 955 60 42 94     Llevaban casi 15 meses de obras cuando el equipo de Salvaje, familia de Sal Gorda, abrió sus puertas el 4 de enero de este mismo año. “Salvaje” se llama la nueva aventura empresarial de Elías Cabrera y sus hermanos Ahitami y Antonio, que […]

Calle Alemanes, 23, 41004 Sevilla Teléfono: 954 50 09 23     “Nada ocurre por casualidad”. Esa es la frase que podemos leer al entrar en este local situado en una de las mejores esquinas de la capital. Tu abres un negocio en la calle Alemanes, al pie de la catedral, y los clientes pasan […]

Avenida de Europa, 941960 Gines Sevilla Teléfono 955 94 79 74     La Pepa restaurante&tapas es un bonito y acogedor espacio, abierto desde el 30 de noviembre de 2017, heredero del anterior negocio que se encontraba en este local, Huerta la Merced, de hecho conserva parte del equipo. Ubicado en un antiguo chalet de […]

Plaza Nueva 7, 41001 Sevilla Teléfono 955440030   La gastronomía cobra hoy tanta importancia como el alojamiento en los hoteles prestigiosos. Para un hotel de categoría, un buen restaurante es un complemento imprescindible en el servicio que ofrecen a sus clientes. Por eso las cadenas hoteleras apuestan por la gastronomía, hasta el punto de que […]

Paseo Nuestra Señora de la O, 29 41010 Sevilla Teléfono 954339000   Las primeras palabras que encontramos en la web delaorestaurante.com cuando la abrimos es (Cocina de origen). “Partiendo de productos de mercado, de temporada, siguen los ritmos estacionales para cocinarlos respetando sus cualidades y su sabor originario. Buscan productores locales que les ofrezcan una […]

Calle Hernando Colón 10,  41004 Sevilla Teléfono 954 50 21 18   Kikunae Ikeda, profesor de la Universidad Imperial de Tokio, descubrió que el sabor del dashi (caldo) de kombu era distinto de los sabores dulce, ácido, amargo y salado, y lo denominó umami. Proviene de la combinación de los términos umai ‘delicioso’ y mi […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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