Categoría: Sevilla (Centro)

Calle Mateos Gagos nº 9 B 41004 Sevilla Teléfono 954 22 73 09   Como ello mismos dicen “Estilo francés, carácter español, elegancia italiana”. Esa es la carta de presentación de este local situado en el corazón del distrito histórico que se inspira en las tres grandes cocinas del viejo continente, pero con un ojo […]

Plaza San Sebastián nº1, 41004 Sevilla Teléfono: 955 54 71 27   ISPAL es el nombre primitivo de la ciudad de Sevilla que data de finales del siglo VIII a.C. y que significaba tierra llana. Desde la dirección de Grupo La Raza se eligió este nombre como el origen de todo para transmitir desde el […]

Santa María la Blanca,5 41004 Sevilla Teléfono 657 53 91 32   Estuvimos en la inauguración del nuevo proyecto de Luis Gutiérrez y su esposa Angie. Llegamos con tiempo para fotografiar el entorno y charlar con Luis de esta aventura. El evento se lleno de personalidades rápidamente y por las caras conocidas de la sociedad […]

Calle Bilbao 8, 41001 Sevilla Teléfono 685 169 394   La Matapenas es un espacio de reciente apertura con una localización muy céntrica y a un paso de los hermosos monumentos más destacables de la ciudad. Un establecimiento que nace a partir del descubrimiento de la nueva cocina Sevillana. Después de varias visitas a la […]

Pastor y Landero, 10 41001 Sevilla Teléfono 955234370   Diego Caminos y Esperanza Nievas, propietarios de La Brunilda, acaban de abrir un nuevo local que en su poco tiempo de existencia ya se ha convertido en un imprescindible de la cocina del Arenal, una zona con una enorme oferta hostelera, visitado por numeroso público local […]

Reyes Católicos, 14 41001 Sevilla Teléfono 955 64 88 22 La última vez que estuvimos en Cruo de la calle Tejares para tomarnos un vermut, el local ya se había quedado pequeño para tanto cliente, así que el equipo de Cruo empujados por la necesidad de expansión ha decidido cruzar el río y adentrarse en […]

Calle Marqués de Paradas, 55, 41001 Sevilla Teléfono: 954 96 31 49   Después de un largo periplo en la costa de Cádiz con varios locales, Peter Alexander aterriza en el centro de Sevilla con un local emblemático para los que pasáis el verano en Zahara de los Atunes. El nombre de “Zoko” hace referencia a […]

Calle Santander 15, 41001 Sevilla Teléfono 667735989   Pablo Pérez Guzmán y Tomás Degalard son los encargados de este restaurante junto al Guadalquivir en el que destaca una decoración que se asemeja a una jungla selvática y que se aleja de los cánones establecidos en la mayoría de los negocios de nuestra ciudad, tanto estéticamente […]

Calle Albareda 10, 41001 Sevilla Teléfono 622 80 74 81   Defender la cocina local como algo propio y básico para nuestro conocimiento del entorno es frecuentemente ridiculizado como tradicionalista y folclórico, pero si cogemos esa cocina y la hacemos evolucionar para adaptarla a los gustos del nuevo consumidor, podemos conseguir poner de acuerdo a […]

Calle Puerta de la Carne,6 41004 Sevilla Teléfono 955 28 65 82     Para poner en marcha un negocio es necesario seguir distintos pasos. De todos esos pasos que no son pocos, el de elegir el nombre de una empresa puede ser tan complicado como elegir el nombre para tu hijo. Lo primero que […]

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Foodie enamorado de la cocina y de la oferta gastronomica de nuestra tierra. "De tapas con Chencho" es una guia altruista de los rincones mas destacados del tapeo sevillano.

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